日前,蓬萊旅游度假區管委邀請北二外著名飯店管理業教授王偉,在華璽大酒店舉辦了一場關于飯店管理與服務創新的專題講座。
全市星級飯店中高層管理人員及華璽、中國灣、麥加里昂、格林豪泰、三仙山大酒店、君頂會所等待創高星級飯店的管理人員參加了講座。此次講座是我市旅游服務質量提升活動的舉措之一,也是為了進一步提高我市旅游飯店管理人員管理素質和服務水平,增加旅游飯店業經濟效益。 近年來,市旅游度假區管委全力實施旅游服務品質建設,以提高服務水平為保障,全面增強旅游業發展軟實力。
一是深入開展旅游飯店業發展狀況調查。全面掌握全市飯店行業發展特點,加強分類管理和指導,有效完善飯店布局、結構和形態業態,推動全市飯店行業合理發展。
二是全面推進全市旅游飯店業特色文化主題建設,提升旅游飯店業發展水平。加強對飯店業特色文化主題建設的研究和指導,加快發展有特色文化、休閑度假主題酒店,全面推進酒店階梯化格局形成,升級星級飯店、發展特色飯店、規范低端飯店,積極打造我市旅游飯店業的整體品牌。
三是大力推進旅游服務業集群化、行業品牌化、企業連鎖化、信息化建設。加快實現從價格競爭向品質提升轉變,從粗放經營向集約經營轉變,從單體經濟向現代產業集群轉變,促進星級飯店良性發展格局的建立。
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